В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Исследователи из Лондона заключили, что регулярное употребление чая в пакетиках, в особенности дешевых его сортов, может привести к проблемам со здоровьем. По мнению врачей, в таком чае содержится слишком много фтора.
«Постоянное употребление чая в дешевых пакетиках способствуют критическому повышению уровня фтористых соединений в организме, которые могут нанести существенный вред здоровью», - такой вывод был сделан авторами исследования, научными работниками из Университета Дерби.
Лимонад на основе зеленого чая — это напиток, богатый антиоксидантными соединениями, витаминами и минералами, которые поддерживают метаболическую функцию и способствуют таким образом борьбе с лишним весом.
В последние годы многие люди уже осознали, что избыточный вес и ожирение — это не только неэстетично, но и опасно, так как значительно повышает риск развития серьезных заболеваний. В результате с каждым годом становится все больше тех, кто следит за своим весом и стремится избавиться от ненужных жировых отложений.
Когда наступают холода – самое время пить пряный чай. И настроение поднимет, и от простуды защитит!
Говорят, что "нет такой проблемы, которую не способная решить чашечка хорошего чая". И мы с этим полностью согласны! Ведь правильно приготовленный чай поможет не только согреться и поднять настроение, но и предупредить простудные заболевания. А с приходом осени, это более чем актуально! Но заваривать чай – это целое искусство.
Корень имбиря используется в народной медицине в течение нескольких тысячелетий. Благодаря своему необычному вкусу и запаху он также ценится в восточной кухне и используется для приготовления самых разных блюд и напитков.
Без сомнения, одна из причин, почему имбирь является одним из самых популярных в мире продуктов, связана с его бесчисленными полезными свойствами, которые превращают его в универсальное лекарство и профилактическое средство против множества заболеваний.
Исследование с участием 6000 человек, за которыми ученые наблюдали в течение четырех десятилетий, указало на то, что для мужчин может быть опасно пить много чая. Авторами научного проекта стали медики из Университета Глазго.
Исследователи обнаружили, что те представители мужественного пола, которые пьют много чая, - гораздо более склонны к развитию рака простаты. «Мужчины, выпивавшие 7 и более чашек чая в день, имели на 50 процентов выше риск заболеть этой болезнью, чем мужчины, которые пили 3 или менее чашки в день», - сообщили о своей находке ученые.
Имбирь обладает хорошими антимикробными, антибактериальными, антитоксическими, противогрибковыми, противовоспалительными, седативными, противогельминтными свойствами.
Имбирь является своеобразным конституциональным средством, показан людям, относящимся к сырому, холодному, слабому типам, а также полным пациентам, страдающим несварением желудка, гиперферментозами, синдромом хронической усталости. Очень эффективен при лечении пожилых людей.
Чай с куркумой поможет побороть бессонницу. Чтобы приготовить чай против бесонницы, следует на 1 стакан теплой воды взять четверть чайной ложки порошка куркумы, половину чайной ложки меда и один кружок лимона.
Это чай для крепкого сна. Обладает успокаивающим, противовирусным, противовоспалительным свойствами. Для тех, у кого есть обострения болезней органов пищеварения, - куркумы добавить на кончике ножа.
С чем вы предпочитаете пить чай – с сахаром или медом? Даже самый полезный продукт при неправильном его использовании с чаем может не только потерять свои ценные свойства, но и превратиться в опасный канцероген.
Чай с сахаром. Ученые неоднозначно относятся к такому смешиванию. Имеются данные о том, что у представителей тех народов, которые отказались добавлять сахар в чай, реже развиваются онкологические заболевания. Однако некоторые эксперты считают, что в большей степени это относят к черному чаю
Ученые-стоматологи сообщили, что употребление чая положительно сказывается на здоровье зубов.
Так, медики говорят о том, что мифы о том, что чай вреден для зубов, достаточно распространены. Отмечается, что многие отказываются от напитка, поскольку предполагают, что от него могут пожелтеть зубы. На деле же, чай, наоборот, может поддерживать зубы в идеальном состоянии долгие годы.
Секрет в том, что черный чай защищает эмаль зубов от двух видов бактерий - лактобацилл и стрептококков.
Жирные и слишком тяжелые для переваривания продукты могут спровоцировать бессонницу, а вот еда, богатая триптофаном, наоборот, поспособствует крепкому и глубокому сну. В частности, помогут травяные чаи и молочные продукты.
Науке известен целый ряд продуктов, которые обеспечат спокойный здоровый сон. Их диетологи рекомендуют выбирать в качестве вечерней трапезы – такая пища не «перегрузит» желудок и печень, и не скажется на талии. Зато прекрасно «успокоит» вас перед сном и поспособствует полноценному ночному отдыху.