7 неприятных признаков того, что вы пьете слишком много чая

7 неприятных признаков того, что вы пьете слишком много чая

Чай известен своими целебными свойствами, но превышение дозы в 3-4 чашки в день может иметь некоторые негативные побочные эффекты.

Анемия. Чай является богатым источником таких соединений, как танины. Эти вещества могут связываться с железом в определенных продуктах питания, делая его недоступным для всасывания в пищеварительном тракте.

Железо участвует во многих реакциях человеческого организма и выполняет ряд жизненно важных функций: оно необходимо в первую очередь для образования крови и транспорта кислорода, а также выработки энергии.

Какой чай самый вкусный

Какой чай самый вкусный

Как выбрать достойный чай?

Какой чай самый лучший? Зависит от ситуации. В рабочей суете незаменим пакетированный чай, для семейного ужина больше подойдёт ароматный листовой, а для традиционной чайной церемонии используют только элитные сорта.

Напиток «белых воротничков» — чай в пакетиках

Офисные сотрудники не могут тратить на чаепитие много времени, поэтому нуждаются в пакетированных чаях достаточно высокого качества.

С какого возраста можно давать ребенку чай: черный, зеленый и другие?

С какого возраста можно давать ребенку чай: черный, зеленый и другие?

Чай для ребенка — польза или вред

При введении новых продуктов в детский рацион следует предварительно посоветоваться с педиатром. Ведь даже самые безобидные, по мнению молодой мамы, продукты могут принести непоправимый вред. К примеру, чай.

В составе привычного черного чая есть танины или дубильные вещества. Их действие вызывает снижение аппетита, раздражение слизистой желудка, разрушение железа.

Дегустация чая или как правильно дегустировать любимый напиток

Дегустация чая или как правильно дегустировать любимый напиток

Совершенствовать свое восприятие никогда не бывает поздно, поэтому дегустация чая может оказаться увлекательнейшим занятием. Не обязательно при этом стремиться к виртуозности чайного сомелье. Достаточно освоить несколько простых шагов, чтобы проникнуться чайной эстетикой, привить себе хороший вкус к напитку и открыть собственные удивительные способности.

Визуальный осмотр

Дегустация – в самом простой трактовке, есть ни что иное, как получение наслаждения через органы чувств. В ее процессе мы определяем составляющие аромата, анализируем вкусовые ощущения.

Все о купаже чая и самые популярные чайные смеси

Все о купаже чая и самые популярные чайные смеси

Для чего нужен купаж в производстве чая

Купаж предполагает смешивание исходного сорта чая с другими, а также включение в смесь таких компонентов как травы, цветы, кусочки фруктов, масла, цедры и иных ингредиентов.

Изначально смешивание применялось английскими торговцами, которые старались компенсировать недостатки чая, перевозимого по морю из Индии в Англию. Сырье за время путешествия успевало отсыреть, потерять аромат и крепость. Такой чай смешивался с привозимым по суше через Россию и восточные страны. Это помогало повысить его качество, разнообразить ассортимент.

Чем отличается латте от капучино – пропорции напитков

Чем отличается латте от капучино – пропорции напитков

Современные кофейни предлагают самые разнообразные напитки. Выбрать что-то из ассортимента бывает затруднительно, особенно когда коктейли не отличаются по составу. В первую очередь, это касается латте и капучино, они оба включают в себя кофе и молоко. Впрочем, на этом их сходство и заканчивается. В чем же разница между такими похожими на первый взгляд разновидностями кофе?

Пропорции ингредиентов

Это первое, чем отличаются латте и капучино. Несмотря на то, что оба имеют в составе молоко, кофе и пенку, пропорции компонентов различны.

Полезные травяные чаи

Полезные травяные чаи

Травяной чай издревле известен как напиток общеукрепляющего, иммуноподдерживающего, а в некоторых случаях, лечебного действия. Богатый состав купажей иногда удивляет количеством микроэлементов, витаминов и аминокислот, поэтому фиточаи найдут себе поклонников в любом доме.

Моносмесь из одного-единственного растения положительно воздействует на внутренние органы и системы организма, а если грамотно составить травяной сбор, усилив действие стержневого ингредиента, можно получить мощный оздоровительный эффект. И не только при возникновении заболеваний нужно употреблять настои трав – даже простое профилактическое питье по несколько раз в день доставит вам огромное удовольствие.

Сколько калорий в чае?

Сколько калорий в чае?

Интерес, вызванный калорийностью употребляемых продуктов, вполне оправдан и обоснован. И даже тем, кто не на диете. Это, так сказать, часть пищевой культуры. Когда мы решаемся купить чай, мало кто задумывается о калорийности этого продукта. Но здесь есть о чем поговорить!

Для тех, кто соблюдает режим диеты, следит за своей фигурой или ведет подсчет калорийности каждого блюда, есть хорошие новости: в 100 граммах готового чайного напитка от 2 до 5 калорий. Т.е., в среднем, 1 чашка чая без добавок = 10 Ккал. Все остальные калории являются добавочными и появляются они, как правило, от чайной «прикуски» - сахара, меда, варенья, молока. Самая низкая калорийность у зеленого чая – 1-3 калории, а самая высокая – у черного.

Китайский чай как цветок

Китайский чай как цветок

Связанный или цветущий чай – это прекрасное зрелище, открывающее традиционное ритуальное чаепитие с иной стороны. Китайский чай как цветок впервые появился, конечно же, в Поднебесной, но сейчас получил распространение в Европе, странах Азии и России. Это полностью ручной продукт, представляющий собой бутон из связанных чайных листьев, внутри которых располагается цветок. При заваривании композиция раскрывается, являя невиданной красоты «цветение в заварнике». Купить китайский чай со связанным цветком дешево не получится, потому что это элитный товар из первосортных чайных типсов и бережливо высушенных соцветий некоторых растений.

Детские травяные чаи

Детские травяные чаи

Захотев побаловать ребенка полезным и вкусным напитком или начав приучать малыша к теплым семейным чаепитиям, у родителей часто возникает вопрос, а каким же чаем его напоить? Черный и зеленый отпадают из-за своего сильного стимулирующего действия на организм, а фабричные быстрорастворимые не каждый захочет покупать. И тогда стоит вспомнить детские травяные чаи – обособленная и не слишком распространенная категория, которая, тем не менее, дает возможность родителям сразу решить несколько вопросов: как напоить/укрепить иммунитет/побаловать вкусным/быть полезным и безопасным для дитя.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)