В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Одним из факторов, влияющих на образование камней при ЖКБ, в числе прочих, является недостаточное количество употребляемой воды. Но почему тогда не рекомендуется употреблять чай и кофе?
Дело в том, что чай и кофе в своем составе содержат кофеин (в чае - его разновидность, теин). Эти вещества обладают выраженным мочегонным эффектом, что приводит к выведению воды из организма. В результате сгущается кровь, и, как следствие, желчь. Это усугубляет процесс роста камней.
Китайские эксперты утверждают, что правильно заваренный чай - это безопасный для здоровья человека продукт, в то время как нарушение технологии чреваты негативными последствия для организма.
При этом эксперты сообщили одну любопытную вещь. Оказывается, что зеленый и черный чай получают от одного кустарника, а разница продукта зависит от технологии обработки.
В обоих сортах содержится достаточно много кофеина, поэтому употреблять очень крепкий чай не стоит. Не секрет, что многие сегодня пьют чай из пакетиков.
Кипрей узколистный или Иван-чай
Кипрей узколистный известен в народе как Иван-чай. Но только не каждый задумывается, почему его так прозвали. Эта целебная трава известна своим распространение по всей России. Селится он на местах бывших пожарищ, вдоль дорог, на опушках смешанных лесов.
Казалось бы кипрею свойственно менять свое место произрастания. Но я каждый год в одном и том же месте встречаю туман нежно-лилового кружева крупных соцветий иван-чая. И редкий путник проедет спокойно мимо такой чудесной картины.
Быстро, удобно, экономно. Разве кто-то не пил чай в пакетиках? Пил. И не раз. А кто-то продолжает это делать каждый день. Ох, уж этот манящий аромат настоящей клубники или ванильного пирожного...
Задумывались, почему пакетик из бумаги не размокает в воде?
Потому что эту бумагу пропитали синтетическими смолами, растворёнными в спирте или ацетоне, отчего она приобрела такую прочность. Потом ещё клеем обработали края, чтоб крепче держалось. И хоть ложкой мешай, хоть в чашке сто раз болтай этот пакетик – ну не порвётся он!
Чем может быть полезен черный чай и какое благоприятное действие он оказывает на наш организм? В старину, на Руси, натуральный черный чай был самым излюбленным напитком русского человека. Но сегодня его заменили пакетики чая с различными аромадобавками, кофе. А ведь натуральный черный чай является отличным лекарством, при условии, что он свежезаваренный и не очень крепкий.
Установлено, что употреблять чай можно до пяти чашек в день. За счет этого снижается риск развития гипертонии, стимулируется работа сердечной мышцы, улучшается пищеварение, а также он способствует похудению и поддержке нормального веса человека.
Утепляемся зимой не только теплыми свитерами да шарфами снаружи, но и кое-чем изнутри. И это мы сейчас намекаем исключительно на иван-чай, хотя и пряные чаи или какао тоже подойдут идеально. Специально для вас подготовили топ-5 причин, чтобы пить иван-чай этой осенью (а также всю зиму). Заварите чашечку иван-чая, если он у вас уже есть, а если нет, то можно заказать в интернет-магазине «Айдиго». Поехали!
Иван-чай полезен для здоровья
В Древнем Китае, откуда зелёный чай родом, его называют напитком императоров. Это связано с тем, что еще в глубокой древности этот вид чая считался эликсиром здоровья, кладезем полезных веществ. Для начала обратимся к его полезным свойствам.
Согласно исследованиям экспертов японского Центра исследований рака, люди, которые ежедневно употребляли зеленый чай, живут дольше, они реже болеют раком. Итак, неоценимая помощь в борьбе с раковыми заболеваниями - первое «за».
Лао Бай Му Дань "Земляничное молоко", урожая 2007 года, из ассортимента Чайного Клуба "Чайная Высота" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "пряно-сливочно-медовый".
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~80%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 40%.
Прозрачный настой, со значительным осадком в мелкой фракции. Сито получает работёнку!
Травяной чай, отвары и другие горячие напитки присутствуют в рационе каждого человека. Таким образом, наш организм восполняет запас жидкости, регулируются обменные процессы, происходит очищение от токсинов. В последнее время идут споры - какой вид напитка полезней, обычный чай, или рекламируемый зеленый кофе?
В чем польза травяных отваров
Составы на основе натуральных растений, в том числе трав не содержат в себе кофеин, представляют экологически чистый продукт. Есть возможность выбрать тот или иной сбор для определенных целей. Среди чаев существуют:
Кто не мечтает поскорее добраться до дома и устроиться на диване перед телевизором, с книгой или планшетом и обязательно с горячей кружкой чая? Мы подобрали сразу несколько очень вкусных и полезных рецептов, которыми вы будете наслаждаться не один раз! Ведь дома уютнее, чем в любой кофейне!
1. Чай латте со специями
Аромат этого чая способен снять любую усталость и прогнать мрачные мысли.
ингредиенты: